La restauration
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La restauration occupe une place importante dans le quotidien des résidents. Bien plus qu’un simple repas, elle constitue un moment de plaisir, de partage et de repère dans la journée. Nous tenons à ce que nos résidents savourent chaque repas. Le Chef cuisinier concocte des repas variés, cuisinés sur place privilégiant les produits frais, locaux mettant l'accent sur les fruits et légumes de saison pour garantir une expérience culinaire savoureuse. Les menus sont validés par une diététicienne. Grâce à la commission restauration, les résidents peuvent exprimer leurs préférences et souhaits concernant les plats qui leur sont proposés.
Nous mettons un point d’honneur à tenir compte et à respecter les régimes alimentaires particuliers de chacun. Nous adaptons les textures de chaque repas tout en conservant une présentation agréable pour les personnes rencontrant des difficultés de déglutition.
Ponctuellement, nous organisons également des repas à thèmes ou festifs où les familles sont d’autant plus invitées à participer et à profiter de ces instants avec leur proche.
Les petits déjeuners sont servis en chambre, les déjeuners et dîners en salle de restaurant (avec possibilité de restauration en chambre pour les personnes alitées).
Notre objectif : proposer une cuisine assaisonnée, qui a du goût, y compris pour les résidents diabétiques ou nécessitant un régime sans sel, afin qu’ils gardent leur appétit et prévenir les risques de dénutrition.
- Cuisine réalisée sur place
- Salle de restaurant
- Salle de restaurant invité
- Repas invité
- Textures modifiées
Menu de la semaine
Chaque semaine, notre résidence vous propose des menus équilibrés et variés, cuisinés à base de produits frais et de saison. Parce que le plaisir de bien manger est un bonheur partagé !